Domowy wyrób wędlin – czy warto?

Domowe przetwory od zawsze towarzyszyły naszym babciom i mamom. W dzisiejszym, zabieganym świecie mało kto ma czas na robienie domowych przetworów. Wychodzimy z założenia,...

Dlaczego warto kupować wyroby regionalne?

Wyroby regionalne nie tylko przywołują smaki dzieciństwa, ale też posiadają właściwości zdrowotne. Jeśli wybierasz się w góry, koniecznie spróbuj oscypków, warto też kupić miód z...

Dżem owocowy ze sklepu na równi z tym domowym?

Każdy rodzic chce, aby jego dziecko jadło zdrowe i pożywne posiłki. Nie wszyscy mają jednak czas, by odpowiednio je przygotowywać. Przykładowo — dżemy, wszyscy...

Z czego zrobić domowy pasztet?

Samodzielne przygotowanie aromatycznego pasztetu jest prostsze, niż myślisz. W sieci znajdziesz mnóstwo oryginalnych przepisów na zapiekany w piekarniku pasztet domowy, na bazie różnych gatunków...

Czy sportowcy powinni jeść wafle ryżowe?

Wybierając zdrowy tryb życia, często musimy zrezygnować z wielu potraw i przekąsek. Układając dietę i ćwicząc, powinniśmy wziąć pod uwagę kilka ważnych kwestii związanych...

Polskie potrawy, które rozgrzeją Cię zimą!

Zarówno jesienią jak i zimą powinniśmy sięgać po dania i potrawy, które dostarczą nam odpowiedniej ilości energii i rozgrzeją nas w zimne dni. Dodatkowo,...

Alergeny w menu – jak informować o nich klientów

Każdy właściciel restauracji, kawiarni, baru czy innego punktu gastronomicznego, od 13 grudnia 2014 roku jest zobowiązany do informowania swoich klientów o tym, czy i...

Czym jest genmaicha? Jak przyrządzić zieloną herbatę z ryżem?

Chociaż dzisiaj herbata ta zdobywa popularność na całym świecie, to historia genmaichy zaczyna się w biednych japońskich domach. Liście herbaty były bowiem bardzo drogie,...

Wegański catering na imprezy

Różnego rodzaju imprezy firmowe to nie tylko sposób na integrację zespołu i odstresowanie się we wspólnym gronie. To oczywiście także spore problemy organizacyjne, z których...

Zdrowe nawyki żywieniowe dla każdego

Wpływu chemicznych dodatków do żywności nie sposób nie zauważyć. Produkty zawierające konserwanty, najczęściej posiadają dłuższy termin ważności. Rozmaite ,,ulepszacze" poprawiają również wygląd oraz smak potraw....